« Soyez très doux pour gagner leur cœur.
Cette phrase de Sainte Joaquina de Vedruna met en évidence la douceur comme un trait caractéristique qui a toujours été présent dans la Congrégation. En hommage à cette valeur, l’école Vedruna de San Fernando (Cadix, Espagne), en collaboration avec la mairie de la ville, a organisé la Route de la Douceur de Vedruna: un concours gastronomique qui fait partie du programme d’activités commémoratives du Bicentenaire de la Congrégation.
Entre le 24 mai et le 8 juin 2025, plus de 12 cafés, pâtisseries et boulangeries de San Fernando élaboreront une friandise symbolique appelée« Vedrunito« . L’ingrédient principal sera l’amande, choisie pour sa signification profonde dans la vie de Sainte Joaquina.
Le samedi 24 mai, un jury composé d’experts gastronomiques de la région dégustera tous les bonbons et décernera le prix du meilleur, en remettant une plaque à l’établissement qui l’a produit. En outre, le 8 juin, le prix du public sera publié. Pendant les deux semaines du concours, le public pourra voter pour son favori au moyen d’un code QR situé dans chaque établissement. En votant, le public participera également au tirage au sort d’un dîner pour deux personnes dans un restaurant de la ville.
La directrice de l’école Vedruna de San Fernando, Yolanda Coto, a déclaré lors de la présentation de l’activité :
« Nous voulions célébrer ce bicentenaire d’une manière ouverte à toute la ville, en unissant la tradition, la créativité et la communauté. Cette route est un cadeau pour San Fernando en hommage à la figure de Sainte Joaquina de Vedruna ».
La présence de Vedruna à San Fernando remonte à 1863, lorsque quatre sœurs sont allées prendre en charge l’Asilo de Huérfanas de la ville, à peine trois décennies après la fondation de la congrégation. Au fil du temps, les sœurs se sont consacrées de plus en plus à l’éducation des filles, surmontant les difficultés des périodes turbulentes telles que les années de la République et la guerre civile.
Actuellement, l’école Vedruna de San Fernando, qui fait partie de la Fondation Vedruna pour l’éducation, compte plus d’un millier d’élèves et offre un enseignement aux niveaux maternel, primaire et secondaire. Ce centre est une présence de Vedruna, où l’idéologie et le charisme de Sainte Joaquina sont maintenus en vie grâce aux personnes qui le forment, à travers des activités telles que cette Route des Douceurs du Bicentenaire.
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